কিভাবে একটি ভেজা টাইপ ভাসমান মাছ ফিড পেলেট এক্সট্রুডার মেশিন? নীতি এবং ধাপে ধাপে প্রক্রিয়া

আধুনিক জলজ চাষে,ভাসমান মাছের খাবার পেলেট মেকার মেশিনউত্পাদন লাইন হৃদয় হয়. এর প্রাথমিক কাজ হল কাঁচা পাউডারকে অত্যন্ত পরিপাকযোগ্য, স্থিতিশীল এবং প্রসারিত পেলটে রূপান্তরিত করাHTST (উচ্চ-তাপমাত্রা স্বল্প-সময়)এক্সট্রুশন

মূল নীতি: সম্প্রসারণের বিজ্ঞান

ভাসমান ফিশ ফিড পেলেট তৈরির মেশিনের কাজের নীতির উপর ভিত্তি করেতাপগতিবিদ্যা এবং যান্ত্রিক শিয়ার. মেশিনের ভিতরে, কাঁচামালগুলি উচ্চ চাপ এবং তাপের শিকার হয়। যখন উপাদানটিকে একটি ডাইয়ের মাধ্যমে বায়ুমণ্ডলে প্রবেশ করানো হয়, তখন চাপের আকস্মিক হ্রাসের ফলে আর্দ্রতা বাষ্পে ফ্ল্যাশ করে, ফিডটিকে তার চূড়ান্ত ছিদ্রযুক্ত, ভাসমান কাঠামোতে প্রসারিত করে।

1. মূল উপাদান: ভাসমান ফিশ ফিড পেলেট এক্সট্রুডার মেশিনের অ্যানাটমি

প্রক্রিয়াটি বোঝার জন্য, প্রথমে যান্ত্রিক উপাদানগুলি বুঝতে হবে:

• খাওয়ানোর ব্যবস্থা:ব্যারেলে কাঁচামালের ধারাবাহিক প্রবাহ নিশ্চিত করে।

• প্রি-কন্ডিশনার (ওয়েট টাইপ):প্রি-হাইড্রেট এবং প্রি-হিট মিশ্রণে বাষ্প এবং জল যোগ করে (>90% স্টার্চ জেলটিনাইজেশনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ)।

• এক্সট্রুশন ব্যারেল এবং স্ক্রু:"ইঞ্জিন" যেখানে যান্ত্রিক ঘর্ষণ এবং চাপ উপাদান রান্না করে।

• ডাই এবং কাটার:ফিডকে আকার দেয় এবং সুনির্দিষ্ট দৈর্ঘ্যে (0.9 মিমি থেকে 12 মিমি) কাটে।

2. ধাপে ধাপে ফিশ ফিড এক্সট্রুশন প্রক্রিয়া

ধাপ 1: প্রি-কন্ডিশনিং (হাইড্রোথার্মাল ট্রিটমেন্ট)

ইনভেজা টাইপ ফ্লোটিং ফিশ ফিড পেলেট এক্সট্রুডার মেশিন, কাঁচামাল প্রথমে কন্ডিশনার প্রবেশ করুন. আর্দ্রতা (25-30% পর্যন্ত) এবং তাপমাত্রা বাড়াতে বাষ্প ইনজেকশন করা হয়। এই পর্যায়টি ফাইবারগুলিকে নরম করে এবং রান্নার প্রক্রিয়া শুরু করে, যা স্ক্রুতে পরিধান হ্রাস করে।

ধাপ 2: এক্সট্রুশন এবং রান্না

উপাদানটি ব্যারেলে প্রবেশ করার সাথে সাথে ঘূর্ণায়মান স্ক্রু এটিকে এগিয়ে নিয়ে যায়। স্ক্রু ফ্লাইটের ক্রমহ্রাসমান ভলিউম তৈরি করেতীব্র চাপ এবং ঘর্ষণ.

• তাপমাত্রা:পৌঁছায় 120°C–160°C।

• শিয়ার ফোর্স:জটিল প্রোটিন এবং স্টার্চগুলিকে সহজ, আরও হজমযোগ্য আকারে ভেঙে দেয়।

ধাপ 3: তাত্ক্ষণিক সম্প্রসারণ (পফিং)

"ময়দা" ডাই গর্ত মাধ্যমে push করা হয়. যেহেতু এটি উচ্চ-চাপের ব্যারেল থেকে নিম্ন-চাপের পরিবেশে প্রস্থান করে, অভ্যন্তরীণ জলীয় বাষ্প তাত্ক্ষণিকভাবে প্রসারিত হয়। এটি তৈরি করেসেলুলার গঠনযা ফিডকে ভাসতে দেয়।

ধাপ 4: কাটিং এবং শেপিং

একটি উচ্চ-গতির ঘূর্ণমান কাটার ফিডের উদীয়মান "দড়ি"কে ইউনিফর্ম পেলেটে কাটে। কাটার গতি সামঞ্জস্য করে, আপনি ছুরির দৈর্ঘ্য নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন।

ধাপ 5: পোস্ট-প্রসেসিং (শুকানো এবং আবরণ)

তাজা বৃক্ষের উচ্চ আর্দ্রতা (20%+) এবং হতে হবেশুকনোশেল্ফ স্থিতিশীলতার জন্য 10% এর নিচে। শুকানোর পরে, তারা প্রায়ই একটি মাধ্যমে পাসভ্যাকুয়াম কোটারতেল এবং তাপ-সংবেদনশীল ভিটামিন যোগ করতে।

3. তুলনা: শুকনো বনাম ভেজা এক্সট্রুশন নীতি

4. ফ্যাক্টর যা ফিডের গুণমান নির্ধারণ করে

"নিখুঁত" ফ্লোটিং পেলেট তৈরি করতে, তিনটি ভেরিয়েবলকে ভারসাম্যপূর্ণ করতে হবে:

1. আর্দ্রতা সামগ্রী:খুব শুষ্ক এবং পেলেট প্রসারিত হবে না; খুব ভিজে এবং এটি একটি স্টিকি পেস্ট হয়ে যায়।

2. স্ক্রু কনফিগারেশন:kneading ব্লকের বিন্যাস শিয়ার বল এবং রান্নার তীব্রতা প্রভাবিত করে।

3. ডাই কম্প্রেশন অনুপাত:পেলেটের ঘনত্ব নির্ধারণ করে (ভাসমান বনাম ডুবন্ত)।

5. FAQ:

কেন আমার মাছের খাদ্য ভাসানোর পরিবর্তে ডুবে যায়?

এটি সাধারণত দ্বারা সৃষ্ট হয়অপর্যাপ্ত স্টার্চ জেলটিনাইজেশন. এটি ঠিক করার জন্য, আপনাকে এক্সট্রুশন তাপমাত্রা বাড়াতে হবে, নিশ্চিত করতে হবে যে আপনার সূত্রে পর্যাপ্ত স্টার্চ (ভুট্টা/গম) আছে বাভেজা টাইপ এক্সট্রুডারযা ভালো রান্নার জন্য বাষ্প ব্যবহার করে।

ফিশ ফিড এক্সট্রুশনের জন্য আদর্শ তাপমাত্রা কী?

বেশিরভাগ জলজ ফিডের মধ্যে একটি এক্সট্রুশন তাপমাত্রা প্রয়োজন120°C এবং 150°C. এই পরিসরটি প্যাথোজেন মেরে ফেলা এবং স্টার্চ রান্না করার জন্য যথেষ্ট বেশি কিন্তু তাপ-সংবেদনশীল প্রোটিনের ক্ষতি এড়াতে যথেষ্ট ছোট।

একটি ছোট ভাসমান ফিশ ফিড পেলেট এক্সট্রুডার মিল কি সালমোনেলার ​​মতো ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলে?

হ্যাঁ।উচ্চ তাপমাত্রা (HTST) এবং চাপের সংমিশ্রণ কার্যকরভাবে ফিডকে জীবাণুমুক্ত করে, ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া, ছাঁচ এবং কাঁচা উদ্ভিদের প্রোটিনে পাওয়া পুষ্টি-বিরোধী উপাদানগুলিকে নিরপেক্ষ করে।

আমি কীভাবে ফিড পেলেটের আকার নিয়ন্ত্রণ করব?

Pellet আকার দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়ডাই গর্তের ব্যাসএবংব্লেড কাটার গতি. উদাহরণস্বরূপ, একটি দ্রুত কাটার দিয়ে একটি 2.0 মিমি ডাই ছোট ফ্রাই ফিড তৈরি করবে, যখন একটি ধীর কাটার দিয়ে একই ডাই লম্বা ছুরি তৈরি করবে।

আমি কি ড্রাই টাইপের ভাসমান ফিশ ফিড পেলেট মেকার মেশিনে তাজা মাংস যোগ করতে পারি?

এটা কঠিন। শুকনো এক্সট্রুডার গুঁড়ো সবচেয়ে ভালোভাবে পরিচালনা করে। আপনি যদি অন্তর্ভুক্ত করতে চানতাজা মাছ বা মাংস পেস্ট, কভেজা টাইপ টুইন-স্ক্রু এক্সট্রুডারএটি সর্বোত্তম পছন্দ কারণ এটি উচ্চ-আদ্রতা এবং উচ্চ-চর্বিযুক্ত উপাদানগুলিকে আরও কার্যকরভাবে পরিচালনা করে।

উপসংহার

একটি ছোট ভাসমান ফিশ ফুড পেলেট তৈরির মেশিনের কাজের নীতি হল তাপ, আর্দ্রতা এবং চাপের একটি পরিশীলিত ভারসাম্য। আয়ত্ত করেএক্সট্রুশন প্রক্রিয়া, নির্মাতারা এমন ফিড তৈরি করতে পারে যা কেবল দীর্ঘক্ষণ ভাসতে পারে না কিন্তু দ্রুত মাছের বৃদ্ধির জন্য উচ্চতর পুষ্টি সরবরাহ করে।